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南通油煙管道清洗 酒店廚房排煙管道清洗、排煙罩和排煙風機清洗

酒店廚房設備排煙系統清洗步驟:

1把擋水板拆下 脫水扇拆下(只有運水煙罩才有,普通煙罩只是過濾網)

2把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方 必須清理鏟干凈

3清理管道拐彎位置例如彎頭 三通 必要時在彎頭上方開口。(彎頭上方開口,清理完里面的油垢之后,重新找一塊新的比這個開口要大的鐵皮抹上玻璃膠密封,便于日后重復使用)。

4風機、凈化器的清理。風機上的扇葉會形成很厚重的油污,也會影響風機的排風效果,清潔時先要將風機拆下來,清洗內部葉輪和內壁和表面。洗好后組裝前,建議給風機內添加潤滑油,這樣使得風機更加靈活。油煙凈化器也會因廚房排煙系統的通風效果而影響,長時間使用后,內部的極板和過濾網上都有大量的油污,凈化效果變差。清洗時建議先用高效清洗劑浸泡清洗。

5把擋水板運水扇放在火堿水里泡來分解上面的油泥泡完后用高壓水槍(清水)洗凈。用火堿水沖洗排煙罩表面,用清水洗凈。

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